Tea Trails
Нувара Элия, Шри-Ланка
Tea Trails — первый в мире курорт посреди чайной плантации. Это также первый в Шри-Ланке курорт, входящий в группу гастрономических ресторанов, отелей и вилл Relais & Chateaux. Пять легендарных отреставрированных бунгало колониальной эпохи, принадлежавших чайным плантаторам, предлагают исторический антураж, благородный сервис дворецких и кухню для истинных гурманов. Бунгало варьируются от четырех до шестикомнатных и люксовых. Каждое из них уникально: Castlereagh у озера, Summerville, Dunkeld и Norwood с панорамным видом и Tientsin, в котором традиционный колониальный стиль отражен больше всего. Пешеходные тропы соединяют их с живописными садами Ceylon tea. А новый день гости встречают в классическом стиле, благодаря традиции «чай в постель».
Каждый из 26 элегантных и очаровательных номеров и люкс-апартаментов декорирован в неоколониальном или классическом английском стиле. Пастельные тона и натуральное дерево привносят баланс в суету жизни, также как и широкие веранды, просторные спальные комнаты и большие пространства, согреваемые пламенем дровяного камина. Старые книги и издания, антикварные карты и яркие букеты цветов придают особнякам неповторимое ощущение старины. В Tea Trails создана идеальная обстановка для того, чтобы полюбоваться озером или понаблюдать за садовыми пчёлами за пьесой Сомерсета Моэма. Преданные своему делу дворецкие обеспечат свободный от забот отдых от рассвета до заката.
Сочетание исторического наследия с современным стилем и не гостиничной, домашней атмосферой является отличительной чертой удостоенного наград курорта. Восхитительные бассейны и газоны, летний дом, английские сады, наполненные ароматом роз, африканских лилий и весеннего шафрана, без сомнений, делают бунгало Tea Trails лучшими в Шри-Ланке.
Месторасположение
Бунгало Tea Trails уютно расположились среди холмов региона Богаванталава в округе Димбула центральной провинции Шри-Ланки. Именно здесь произрастает créme de la créme Цейлонского чая — ароматный хайгроун (high-grown).
Пять бунгало расположены на расстоянии от 2 до 15 км друг от друга. Ближайший крупный город с железнодорожной станцией Хаттон (регион Нувара Элия), находится в 20 минутах езды от Summerville и в 45 минутах от самого отдаленного бунгало Tientsin. Крупнейший город Шри-Ланки Коломбо находится на расстоянии 140 км от Tea Trails, а аэропорт Коломбо — на расстоянии 170 км.
Категории номеров
стоимость
стоимость
стоимость
стоимость
Инфраструктура
Побалуйте себя одной из ароматических ванн в любое время дня. Спа-центр предлагает богатый выбор ароматов и эссенций: корица, зеленый чай, черный перец с апельсином, жасмин или бергамот с геранью. Или же насладитесь спа процедурами, включающими фирменный массаж Tea Trails, глубокий тканевой массаж и рефлексотерапию в уединении и комфорте собственного номера.
Для активного отдыха в лоне природы предусмотрены пешие походы по живописным маршрутам, горный велоспорт и рафтинг. Для более спокойного, но не менее интересного досуга предлагаются теннис, плавание, крокет и классические настольные игры.
В дополнение ко всему, курорт организует всеобъемлющий чайный тур. Чайный плантатор, являющийся резидентом Tea Trails, продемонстрирует вековой процесс его изготовления: от ручного сбора листьев на склонах Шри-Ланки до финальной стадии превращения урожая в известный всем Цейлонский чай уже на фабрике c традиционным британским оборудованием. Весь процесс остаётся неизменным уже столетие и требует ловкости и мастерства. Финальным штрихом тура является дегустация различных сортов прекрасного напитка. Гости вернуться из путешествия с вновь обретенным восхищением замечательным растением Camellia Silensis и терруаром Цейлонского чая.
Гастрономия
Уникальным аспектом кухни Tea Trails является использование свежих овощей, трав и чая, выращенных в соседних владениях. Базилик, розмарин, тимьян, эстрагон, шалфей, петрушка и мята вдохновляют и оживляют меню шефа каждый день.
Tea Trails — это, прежде всего, проверенные временем плантаторские традиции: потрескивающий в камине огонь, благородный односолодовый виски, пока туман за окном окутывает остров или же крепкий джин-тоник под пряный аккомпанемент шриланкийских закусок, вызывающих аппетит после длинного дня и прогулки по чайным садам.
Старая английская традиция послеполуденного чая в саду, здесь приобретает оттенок экзотики. А невероятно ароматный аутентичный шриланкийский рис, приправленный карри на ланч — верный предвестник сиесты. Особенно приятно разделить в хорошей компании ужин из четырех блюд, который сочетанием свежих ингредиентов и отборного вина воплощает современность и колониальную эпоху одновременно.
Тарифы в Tea Trails полностью включают блюда высокой кухни и напитки, в том числе первоклассный алкоголь и вина. Сюда же входят чаевые, налоги и услуги прачечной. Здесь гостей не побеспокоят счетами.