Pierre Gagnaire

Париж, Франция

Названный по имени своего создателя ресторан в Париже — один из самых престижных во французской столице. Здесь Вам предложат истинные кулинарные шедевры, сочетающие в себе поэзию, простоту и едва заметные нотки ностальгии. Начав свою карьеру в St. Etienne, обладатель трех мишленовских звезд Пьер Ганьер сразу вышел за рамки классической французской кухни, представив публике неординарное сочетание ароматов, вкусов, текстур и ингредиентов. Шеф-повар так описывает свое профессиональное кредо: «Tourné vers demain mais soucieux d’hier» (смотреть в будущее, но с уважением относиться к прошлому). Ресторан Pierre Gagnaire в Париже занимает 3 место в списке 50 лучших ресторанов мира по версии журнала «Restaurant» три года подряд (2006–2008).